Farfalle
Trzymasz w ręku opakowanie wyśmienitego makaronu z mąki durum. Znajdziesz w nim farfalle, makaron w kształcie kokardek lub wg Włochów - motylków. Wyciskamy go i formujemy w tradycyjnej matrycy z brązu, nadając mu chropowatą powierzchnię, dzięki której znakomicie chłonie sosy i przyprawy. Możesz z nim zrobić, co chcesz, ale my polecamy go do jedzenia. Tradycyjne farfalle podaje się z lekkimi sosami z oliwy i aromatycznego czosnku, z sałatą, grillowanymi warzywami, a także rybami i chudym mięsem.
X